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Gê es la máxima expresión de la agricultura biodinámica en Emiliana, una obra maestra de la Naturaleza. En él se unen la energía del cosmos, de la tierra y del hombre, logrando un vino único y de gran personalidad que refleja fielmente las características y atributos de su terroir. Su nombre proviene de la raíz griega que significa Tierra, a modo de tributo a ésta.
Agotado
Vino de color amarillo dorado. En nariz, se aprecian aromas frutales como damasco, pomelo, durazno, papaya y lichi, con notas florales que sugieren un vino fresco y frutal. En boca es un vino denso, sedoso, con buena acidez natural que permite una gran persistencia dejando sabores frutales que invitan a beber otra copa.
Color rojo granate con ribetes violetas, nariz elegante con notas a cárnicas, aceitunas negras y regaliz. En boca se aprecian recuerdos a cerezas negras. Este vino es de volumen medio, acidez refrescante y largo final. Se muestra muy fielmente la tipicidad de la variedad en clima frío.
Vino de color rubí de intensidad mediana. La nariz se caracteriza por sus frutos rojos frescos de cassis y mora, se nota también la presencia de la violeta y después llegan aromas más ahumados. En boca el vino muestra una buena estructura y concentración que, balanceada por su acidez, otorga una larga persistencia.
vino de color verde amarillo, con una nariz de gran tipicidad donde destaca sus aromas cítricos y de hierba fresca del tipo eneldo, salinidad y piedra caliza, con notas de pimienta blanca y ají verde. Su boca es sedosa, refrescante con una acidez larga, de gran cuerpo y agradable persistencia.
El vino presenta un color rojo cereza. En nariz, llegan primero aromas a frutas del bosque - moras entre otros - para después revelar notas más complejas de hojas de tabaco y pimienta negra. La boca tiene un buen equilibrio con taninos suaves que dan como resultado un vino redondo y jugoso.
De color rojo rubí brillante de capa media tiene una alta intensidad aromática, encontramos aromas de frambuesa y arándanos, notas licorosas que se entremezclan con especias como el clavo de olor y la pimienta negra. La boca presenta una refrescante acidez, un cuerpo medio con unos taninos presentes, pero bien integrados.
Rojo Rubí profundo. Delicados aromas a aceitunas negras con algunas notas de flores silvestres. Luego aparece el tabaco y ciruela roja. De boca muy golosa, taninos amables y delicados, muy bien integrados, hacen que este vino presente una rica textura haciéndolo muy fácil de beber, con final muy prolongado y elegante. otorga al vino una larga persistencia.
Rojo rubí. Nariz fresca y frutal, con aromas que recuerdan guinda combinadas con leves notas de grafito y humo. En boca con taninos amables y sedosos, es un vino de estructura media, equilibrado y jugoso que se deja beber fácilmente.
Rojo violáceo. Nariz muy intensa y frutal, destacando aromas a ciruela y grosellas, algunos toques tostados y casis. Con taninos maduros, suaves y aterciopelados, de buena densidad. Final agradable y persistente.
Coyam es un ensamblaje de cepas tintas que cada año varía su composición dependiendo de las condiciones climáticas de la temporada. Aun así, siempre conserva ese estilo que lo hace un vino único e irrepetible por naturaleza. Te invitamos a descubrir y aprender más sobre Coyam con esta selección exclusiva y limitada de 6 añadas…
Rojo profundo. Con aromas a fruta fresca, destaca la frutilla madura, notas de lavanda combinadas elegantemente con leves toques tostados aportados por su guarda en barrica francesa. De buen balance y fresca acidez. Sus taninos bien integrados dan un final agradable y muy persistente.