Signos de Origen Garnacha/Syrah/Mourvedre

$10.335

Color rojo rubí brillante de capa media. En nariz encontramos fruta roja muy fresca, cerezas y ciruelas, aparecen notas de regaliz y tonos minerales, las hierbas de bosque mediterráneo se muestran elegantemente. En boca es goloso, pero de vibrante acidez, los taninos están presentes dando una buena estructura al paladar, es un vino de largo final.

  • Premium
  • 2015
  • D.O. Valle de Colchagua
  • Cepas: 52% Garnacha, 23% Mourvedre, 25% Syrah

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Este vino es muy versátil, acompaña muy bien distintos estilos de cocina, pero la mediterránea es la más afín. Puede acompañar tanto carnes como pescados azules. Las verduras al horno como berenjenas a la parmesana armonizan muy bien. Pollo al horno con hinojo y estragón, quiche de tomate deshidratado prosciutto y queso y las pastas con salsas de tomate como la boloñesa son algunas de los platos que realzan su sabor

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